韩式西葫芦煎片
西葫芦薄片先裹粉再蘸蛋，中小火煎至金黄，瓜肉柔软。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
韩国美食
15 分钟准备
12 分钟烹饪
27 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 西葫芦切5毫米片，撒盐静置5分钟。
- 擦干瓜片，面粉放盘里，蛋在浅碗中打散。
- 中小火热油，瓜片先裹粉再蘸蛋，不重叠排入。
- 每面煎3至4分钟至金黄、瓜软且蛋全熟，分批完成。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 多余面粉抖掉，避免裹层太厚。
- 蛋皮上色但瓜未软时把火调小。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。