希腊番茄煎饼
沥水番茄丁加香草和面粉，煎成外金黄、中心柔软的小饼。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
希腊美食
20 分钟准备
15 分钟烹饪
35 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 番茄丁筛沥5分钟，保留果肉及少量附着汁。
- 番茄、洋葱、薄荷、盐、面粉及泡打粉拌成可舀取稠糊。
- 中火热油，舀成6个饼，压至1厘米厚。
- 每面煎4至5分钟至金黄、中心凝实，必要时分两锅。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 面糊像水一样摊开，说明番茄沥水不足。
- 底面成型能整片提起时再翻。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。