泰式红咖喱蔬菜
花菜、胡萝卜、豆腐和甜椒在红咖喱椰奶汁中煮软，保留可舀的汤汁。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
泰国美食
15 分钟准备
20 分钟烹饪
35 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 花菜切小朵，胡萝卜切3毫米片。
- 中小火加热3汤匙椰奶，咖喱酱放入炒散1分钟。
- 加剩余椰奶、水、花菜和胡萝卜，小火煮10分钟。
- 放豆腐、甜椒及酱油，煮6至8分钟至菜软、豆腐热透。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 避免虾或鱼时检查咖喱酱配料表。
- 不必收干，这道咖喱应保留可舀取的汁。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。