蔬菜泰式酱油炒河粉
宽河粉配全熟鸡蛋和芥蓝，深浅酱油调出甜咸酱香。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
泰国美食
15 分钟准备
10 分钟烹饪
25 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 河粉轻拨散，生抽、老抽和糖调匀。
- 中火加热一半油，蛋炒至全熟盛出。
- 加剩余油和蒜炒20秒，放芥蓝梗炒2分钟，再加叶炒1分钟。
- 放河粉、酱汁和蛋，铺开30秒后翻炒2至3分钟至热透。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 鲜河粉易碎，应轻轻翻动。
- 包装若要求先焯水，应先照做再炒。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。