豆腐泰式炒河粉
河粉、金黄豆腐与熟豆芽拌入罗望子酸甜汁，熟花生添脆香。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
泰国美食
20 分钟准备
12 分钟烹饪
32 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 米粉按包装泡至柔韧后沥干；罗望子酱、酱油、糖和水拌匀。
- 豆腐吸干，中大火油煎5分钟至多面金黄。
- 放米粉和酱汁，翻炒3至4分钟至粉软，必要时补少量水。
- 加豆芽炒2至3分钟至充分热透变软，撒花生碎。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 罗望子浓缩酱浓度不一，很稠的应稀释后量取。
- 用夹子挑拌米粉，避免用铲切断。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。