韩式蒜香酱豆腐
豆腐煎到定型后短炖蒜香酱油汁，葱花最后放，豆香和蒜香相合。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
韩国美食
10 分钟准备
15 分钟烹饪
25 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 豆腐片吸干水，酱油、水、蒜末和糖调匀。
- 中火热油，豆腐两面各煎4分钟至表皮定型。
- 倒入酱汁，小火煮4分钟。
- 翻面一次，加葱花再煮1分钟，酱汁薄裹即可。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 宽铲托住豆腐再翻，不易破碎。
- 豆腐表皮未定型前不要反复拨动。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。