韩式黄豆芽汤
黄豆芽充分煮熟，配蒜末与葱花成汤，豆瓣软熟、芽梗仍有口感。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
韩国美食
10 分钟准备
15 分钟烹饪
25 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 豆芽洗净，挑去坏芽，长根可剪短。
- 水和蒜末煮沸，加入豆芽，不加盖小火煮10分钟。
- 加酱油和葱花再煮2分钟。
- 确认豆瓣熟软、没有生硬口感，关火拌香油。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 黄豆芽要充分煮熟，不能按绿叶菜短时烫热。
- 炖煮时汤水应能浸到豆芽。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。