鹰嘴豆粉煎饼
鹰嘴豆粉调成薄饼糊，拌细洋葱与番茄，两面煎熟后咸香柔韧。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
印度美食
15 分钟准备
15 分钟烹饪
30 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 鹰嘴豆粉与水调匀，静置5分钟。
- 拌入洋葱末、番茄细丁、孜然粉及盐。
- 中火热少量油，把四分之一面糊摊成薄圆饼。
- 煎3分钟，翻面再2分钟至双面金黄、中心全熟，依次完成。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 蔬菜切细，摊饼时不易划破。
- 不要尝生鹰嘴豆面糊，应煎至无湿糊。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。