Tortilla rau củ fajita
Ớt chuông, hành và nấm xào với gia vị rồi cuốn trong tortilla ấm.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
MexicoẨm thực
15 phútSơ chế
15 phútNấu
30 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Cắt ớt và hành thành sợi đều, lau nấm khô.
- Đun dầu lửa vừa cao, xào hành và ớt 6 phút, thỉnh thoảng đảo.
- Thêm nấm, bột thì là Ai Cập, paprika và muối, nấu 5–6 phút đến mềm và vàng mép.
- Làm ấm tortilla trên chảo khô mỗi mặt 20 giây; trộn nước chanh xanh vào rau rồi cho vào bánh.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Dùng chảo rộng để rau xém thay vì ra nước hầm.
- Bọc tortilla ấm trong khăn sạch khi hoàn thành nhân.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.