Bánh cuộn đậu nướng xốt
Tortilla ấm cuộn nhân đậu chín, phủ xốt cà chua và phô mai rồi nướng nóng giữa.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
MexicoẨm thực
20 phútSơ chế
25 phútNấu
45 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Làm nóng lò 190°C; xào hành trong dầu lửa vừa 5 phút, thêm gia vị và cà chua nấu 5 phút.
- Nghiền thô đậu, trộn một phần ba xốt cà chua và một phần ba phô mai.
- Làm ấm tortilla trên chảo khô đến dẻo, chia nhân, cuộn và úp mép xuống khuôn.
- Phủ xốt và phô mai còn lại, nướng 18–22 phút đến sủi và nóng xuyên giữa.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Làm ấm tortilla ngô trước khi cuộn giúp tránh nứt.
- Dùng khuôn vừa khít để đỡ các cuộn khi nướng.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.