Xốt dưa leo sữa chua tzatziki
Dưa leo vắt khô trộn sữa chua đặc, tỏi, thì là và chanh thành xốt chấm.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Hy LạpẨm thực
15 phútSơ chế
15 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Rửa, bào thô dưa, rắc muối và chờ 5 phút.
- Bọc trong khăn sạch, vắt đến gần hết nước.
- Trộn sữa chua, tỏi, dầu ô liu, nước chanh và thì là cho mịn.
- Trộn dưa, giữ lạnh đến khi ăn, khuấy lại rồi cho ra bát.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Dùng sữa chua lọc đặc; loại loãng cần lọc nước trước.
- Tỏi sống mạnh hơn khi để lâu, nên không thêm quá tay ban đầu.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.