Bánh cà chua Hy Lạp
Cà chua để ráo cùng rau thơm tạo bánh áp chảo nhỏ, vỏ vàng và giữa mềm.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Hy LạpẨm thực
20 phútSơ chế
15 phútNấu
35 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Để cà chua hạt lựu trong rây 5 phút, giữ thịt và ít nước bám.
- Trộn cà chua, hành, bạc hà, muối, bột mì và bột nở thành hỗn hợp đặc múc được.
- Đun dầu lửa vừa, múc sáu bánh và ép dày 1 cm.
- Chiên mỗi mặt 4–5 phút đến vàng và chắc giữa, chia hai mẻ nếu cần.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Nếu bột lan như nước, cà chua chưa được để ráo đủ.
- Chỉ lật khi đáy đủ chắc để nâng nguyên bánh.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.