Rau củ cà ri đỏ Thái
Súp lơ, cà rốt, đậu phụ và ớt chuông nấu nhẹ trong xốt cà ri đỏ nước cốt dừa.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Thái LanẨm thực
15 phútSơ chế
20 phútNấu
35 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Tách súp lơ nhánh nhỏ, thái cà rốt 3 mm.
- Đun 3 thìa canh nước cốt dừa lửa vừa nhỏ, hòa xốt cà ri trong 1 phút.
- Thêm nước cốt dừa còn lại, nước, súp lơ và cà rốt, nấu nhẹ 10 phút.
- Thêm đậu phụ, ớt chuông và nước tương, nấu 6–8 phút đến rau mềm, đậu nóng kỹ.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Kiểm tra thành phần xốt cà ri nếu tránh tôm hoặc cá.
- Không cô khô; món cần còn xốt đủ múc bằng thìa.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.