Cơm rang dứa Thái
Dứa làm tươi vị cơm thơm cà ri, phối trứng chín, đậu Hà Lan và hạt điều.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Thái LanẨm thực
15 phútSơ chế
10 phútNấu
25 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Để dứa thật ráo, gỡ cơm tơi; đánh trứng trong bát.
- Đun dầu lửa vừa, đảo trứng chín kỹ rồi thêm đậu Hà Lan nấu 2 phút.
- Thêm cơm và bột cà ri, đảo lửa vừa cao 3 phút.
- Thêm dứa và nước tương, nấu 2–3 phút đến nóng bốc hơi toàn bộ, trộn hạt điều.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Thấm dứa khô trước khi xào để cơm không nhão.
- Cơm nguội phải được làm lạnh kịp thời và hâm thật nóng.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.