Cơm cải bó xôi Hy Lạp
Cải và hành nấu với gạo thành món cơm ẩm, cuối cùng trộn chanh và thì là.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Hy LạpẨm thực
15 phútSơ chế
25 phútNấu
40 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Rửa cải, cắt thô; vo gạo và để ráo.
- Đun dầu ô liu lửa vừa, xào hành 5 phút rồi cải 2 phút đến héo.
- Thêm gạo và nước dùng, đun sôi, đậy nấu lửa nhỏ 15–18 phút đến gạo mềm.
- Tắt bếp nghỉ 5 phút, dùng nĩa trộn nhẹ nước chanh và thì là.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Cơm thành phẩm nên ẩm, không cần khô rời.
- Thêm nước nóng ít một nếu gạo cần lâu hơn để mềm.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.