Bí ngòi áp chảo oregano
Bí ngòi thái dọc quét mỏng dầu tỏi oregano, áp chảo có vệt vàng rồi thêm chanh.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Hy LạpẨm thực
10 phútSơ chế
12 phútNấu
22 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Cắt bí dọc lát 8 mm, thấm khô.
- Trộn dầu, oregano, tỏi và muối, quét hai mặt.
- Đun chảo rộng lửa vừa cao, xếp một lớp, nấu mỗi mặt 3–4 phút.
- Khi mềm và có đốm vàng, lấy ra đĩa, rưới nước chanh.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Làm nhiều mẻ để rau không bị hấp trong chảo quá chật.
- Phủ tỏi mỏng để không tụ dưới chảo và cháy.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.