Cơm nắm mè
Cơm gạo hạt ngắn mới nấu được trộn mè, nắm tam giác nhỏ và quấn rong biển.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Nhật BảnẨm thực
15 phútSơ chế
25 phútNấu
40 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Vo gạo đến khi nước bớt đục, để ráo rồi cho vào nồi nhỏ có nắp cùng nước đã đong.
- Đun sôi, đậy kín, nấu lửa rất nhỏ 12 phút; tắt bếp ủ kín 10 phút.
- Xới cơm, trộn mè và muối, chỉ để nguội đến khi tay chịu được.
- Rửa tay, làm ẩm và nắm thành bốn tam giác chắc, quấn nori cắt dải rồi ăn sớm.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Nén vừa đủ dính, không nghiền nát mọi hạt cơm.
- Nếu để ăn sau, làm lạnh ngay rồi hâm cơm thật nóng trước khi dùng.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.