Salad khoai tây kiểu Nhật
Khoai nghiền thô trộn cà rốt chín và dưa leo vắt ráo, vừa bùi mềm vừa giòn.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Nhật BảnẨm thực
15 phútSơ chế
20 phútNấu
35 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Cho khoai vào nồi, thêm nước ngập, nấu nhẹ 15–18 phút; thêm cà rốt trong 4 phút cuối.
- Trộn dưa leo với nửa muối, chờ 5 phút rồi vắt ráo.
- Để ráo khoai và cà rốt, nghiền khoai thô rồi để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Trộn dưa leo, mayonnaise, giấm và muối còn lại; cho lạnh ngay đến lúc ăn.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Kiểm tra nĩa dễ xuyên khoai trước khi đổ nước.
- Dùng mayonnaise thanh trùng bán sẵn và không để salad ấm lâu.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.