Name: Bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc)
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Hàn Quốc
Ingredients: 400 g Cơm gạo hạt tròn nóng; 150 g Thăn bò, thái sợi mỏng; 1 muỗng canh Xì dầu; 1 muỗng cà phê Đường; 1 muỗng cà phê Dầu mè; 1 tép Tỏi, băm nhỏ; 150 g Cải bó xôi; 100 g Giá đỗ; 100 g Cà rốt, thái que diêm; 120 g Bí ngòi, thái que diêm; 4 Nấm hương tươi, thái lát; 2 muỗng canh Dầu ăn; vừa ăn Muối và dầu mè, để nêm rau; 2 Trứng; 2 muỗng canh Gochujang (tương ớt Hàn Quốc); 1 muỗng canh Dầu mè; 1 muỗng cà phê Đường; 1 muỗng cà phê Giấm gạo; 1 muỗng canh Nước; 1 muỗng cà phê Mè rang

Bát cơm nhiều màu sắc phủ rau củ đã nêm, thịt bò đậm đà và trứng ốp la. Rưới sốt gochujang ngọt cay và trộn đều mọi thứ trước khi ăn.

Hàn QuốcẨm thực

35 phútSơ chế

20 phútNấu

55 phútTổng

Trung bìnhĐộ khó

Mẹo

Muốn có cơm cháy giòn, làm nóng bát đá hoặc bát gang, quét dầu mè và cho cơm vào vài phút trước khi xếp topping.
Dùng rau củ gì có sẵn cũng được; càng nhiều màu, bát cơm càng đẹp.

Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.

Bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc)

Nguyên liệu

Cách làm

Mẹo

Thêm công thức