Pürüzsüz Buharda Yumurta
Ilık suyla inceltilen yumurta hafif buharda pişer; soya sosu ve susam yağıyla tamamlanır.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
ÇinYemek
10 dkHazırlık
15 dkPişirme
25 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Yumurta ve ılık suyu beyazlar kaybolana kadar hafifçe çırpıp sığ ısıya dayanıklı kaba süzün.
- Üzerini ısıya dayanıklı tabakla gevşek kapatıp hafif kaynayan su üstündeki rafa koyun.
- Kısık ateşte 12–15 dakika, ortası tamamen katılaşıp sıvı yumurta kalmayana kadar buharda pişirin.
- Eldivenle çıkarın, kapağı yüzünüzden uzağa açın; soya sosu, susam yağı ve taze soğan ekleyin.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Derin kap daha uzun sürer; servis öncesi ortasını kontrol edin.
- Su hafif kaynarsa büyük hava boşlukları daha az oluşur.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.