ซูกินีชุบไข่จี่
ซูกินีแว่นบางชุบแป้งและไข่ จี่ผิวทองแต่เนื้อนุ่ม
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
เกาหลีอาหาร
15 นาทีเตรียม
12 นาทีปรุง
27 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- หั่นซูกินีหนา 5 มม. โรยเกลือพัก 5 นาที
- ซับแห้ง เตรียมแป้งบนจานและไข่ตีในถ้วยตื้น
- ตั้งน้ำมันไฟกลางอ่อน ชุบซูกินีในแป้งแล้วไข่ เรียงไม่ซ้อน
- จี่ข้างละ 3–4 นาทีจนทอง ซูกินีนุ่มและไข่สุกทั่ว ทำเป็นชุด
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- เคาะแป้งส่วนเกินออกเพื่อให้ชั้นเคลือบบาง
- ลดไฟหากไข่เข้มก่อนซูกินีนุ่ม
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ