จับแชผัก
วุ้นเส้นมันเทศเหนียวนุ่มคลุกผักโขม แครอต และเห็ดในซีอิ๊วหวานอ่อน
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
เกาหลีอาหาร
20 นาทีเตรียม
15 นาทีปรุง
35 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ต้มวุ้นเส้นตามฉลาก ปกติ 6–8 นาที สะเด็ดแล้วตัดเส้นยาว
- ลวกผักโขมล้างแล้วในน้ำเดือด 1 นาที บีบน้ำ และผสมซีอิ๊วกับน้ำตาล
- ตั้งน้ำมันไฟกลางค่อนแรง ผัดแครอตกับเห็ด 4–5 นาที
- ใส่เส้น ผักโขม และซอส คลุกไฟกลาง 2 นาทีจนร้อนแล้วเติมน้ำมันงา
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- ตรวจเส้นว่าไม่มีแกนแข็งก่อนสะเด็ด
- ใช้คีมคลุกผักให้ทั่วโดยไม่ตัดเส้น
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ