ยากิโซบะผัก
เส้นบะหมี่สุกผัดกะหล่ำ แครอต และเห็ด กับซอสซีอิ๊วมะเขือเทศรสเปรี้ยวเค็ม
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
ญี่ปุ่นอาหาร
15 นาทีเตรียม
10 นาทีปรุง
25 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- คลายเส้นด้วยน้ำอุ่นแล้วสะเด็ด ผสมซีอิ๊ว ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู
- ตั้งน้ำมันไฟกลางค่อนแรง ผัดเห็ดกับแครอต 3 นาที
- ใส่กะหล่ำปลีผัด 2 นาทีจนเริ่มนุ่ม
- ใส่เส้นและซอส คลุก 3–4 นาทีจนร้อนทั่วและซอสเคลือบสม่ำเสมอ
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- ใช้เส้นสุกสำหรับผัด ไม่ใช้พาสตาดิบ
- สะเด็ดเส้นให้ดีเพื่อไม่ให้ซอสเจือจาง
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ