สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น
มันบดหยาบคลุกแครอตสุกและแตงกวาบีบน้ำ ได้ทั้งเนื้อนุ่มและสัมผัสกรอบ
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
ญี่ปุ่นอาหาร
15 นาทีเตรียม
20 นาทีปรุง
35 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ใส่มันฝรั่งในหม้อเติมน้ำท่วม เคี่ยว 15–18 นาที ใส่แครอตใน 4 นาทีสุดท้าย
- คลุกแตงกวากับเกลือครึ่งหนึ่ง พัก 5 นาทีแล้วบีบน้ำ
- สะเด็ดมันกับแครอต บดมันหยาบและพักจนถึงอุณหภูมิห้อง
- คลุกแตงกวา มายองเนส น้ำส้มสายชู และเกลือที่เหลือ แช่เย็นทันทีจนเสิร์ฟ
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- เช็กว่าส้อมแทงมันผ่านง่ายก่อนเทน้ำออก
- ใช้มายองเนสพาสเจอไรซ์สำเร็จรูปและอย่าทิ้งสลัดไว้อุ่นนาน
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ