อูด้งซุปเห็ด
เห็ดเพาะต้มเป็นน้ำซุปอุ่น ๆ กับเส้นอูด้งหนาและต้นหอม
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
ญี่ปุ่นอาหาร
10 นาทีเตรียม
12 นาทีปรุง
22 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- แต่งเห็ดแล้วหั่นเท่ากัน แยกต้นหอมส่วนขาวและเขียว
- อุ่นน้ำมันงาไฟกลาง ผัดเห็ดและต้นหอมขาว 4 นาที
- เติมน้ำสต๊อกกับซีอิ๊ว เคี่ยว 5 นาทีจนเห็ดนุ่ม
- ใส่อูด้งสุกต้ม 2–3 นาทีจนเส้นคลายและร้อน โรยต้นหอมเขียว
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- ถ้าฉลากอูด้งกำหนดให้อุ่นนานกว่า ให้ทำตาม
- ใช้เห็ดเพาะจากร้านอาหาร ไม่ใช้เห็ดป่าเก็บเอง
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ