อุปมาผัก
เซโมลินาคั่วดูดน้ำรอบผักชิ้นเล็ก เป็นอาหารเช้ารสเค็มนุ่มข้น
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
อินเดียอาหาร
15 นาทีเตรียม
15 นาทีปรุง
30 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- คั่วเซโมลินาแห้งไฟกลางอ่อน 4 นาที คนตลอดแล้วตักออก
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง ใส่เมล็ดมัสตาร์ด ปิดฝาสั้นเมื่อแตกเพื่อกันกระเด็น
- ผัดหอมกับแครอต 4 นาที ใส่ถั่วลันเตา น้ำ และเกลือ ต้มเดือด
- ลดไฟ โปรยเซโมลินาช้า ๆ พร้อมคน ปิดฝา 4–5 นาทีจนข้นนุ่ม
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- เทเซโมลินาเป็นสายเล็กช่วยไม่ให้จับก้อน
- ใช้ช้อนด้ามยาวเพราะส่วนข้นอาจปุดกระเด็น
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ