แกงถั่วลูกไก่มาซาลา
ถั่วลูกไก่สุกเคี่ยวซอสมะเขือเทศหอมใหญ่ ปรุงขิง ยี่หร่า และการัมมาซาลา
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
อินเดียอาหาร
15 นาทีเตรียม
25 นาทีปรุง
40 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ล้างถั่วสุกสะเด็ด หั่นหอมและขูดขิง
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง ผัดหอม 7 นาทีจนนุ่มและเหลืองอ่อน
- ใส่ขิง ยี่หร่า และการัมมาซาลา 30 วินาที เติมมะเขือเทศต้ม 5 นาที
- ใส่ถั่ว น้ำ เกลือ เคี่ยว 12 นาที บี้ถั่วบางเม็ดให้ซอสข้น
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- ใช้ถั่วต้มสุกหรือกระป๋อง ไม่ใช่ถั่วแห้งที่แช่เท่านั้น
- คนเครื่องเทศตลอดช่วงผัดสั้น ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ