ข้าวยี่หร่า
เมล็ดยี่หร่าคั่วน้ำมันสั้น ๆ ก่อนหุงข้าวบาสมาติกับใบกระวานให้หอม
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
อินเดียอาหาร
10 นาทีเตรียม
25 นาทีปรุง
35 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ซาวข้าวหลายครั้ง สะเด็ด 5 นาที
- อุ่นน้ำมันไฟกลาง ผัดยี่หร่าและใบกระวาน 20–30 วินาทีจนหอม
- ใส่ข้าวผัด 1 นาที เติมน้ำและเกลือต้มเดือด
- ปิดฝาหุงไฟต่ำสุด 12 นาที ปิดไฟพัก 10 นาที เอาใบออกแล้วซุย
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- อย่าเปิดฝาระหว่างพักช่วงสุดท้าย
- ข้าวแต่ละยี่ห้อดูดน้ำต่างกัน หากระบุสัดส่วนให้ตามฉลาก
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ