ข้าวหมกผักปุเลา
บาสมาติกับแครอตเต๋าและถั่วลันเตาหุงรวม หลังผัดยี่หร่าและหอมให้หอม
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
อินเดียอาหาร
15 นาทีเตรียม
32 นาทีปรุง
47 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ซาวข้าวสะเด็ด หั่นแครอตเต๋าเล็กเพื่อสุกพร้อมข้าว
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง คั่วยี่หร่าและใบกระวาน 20 วินาที ใส่หอมผัด 5 นาที
- ใส่แครอต ถั่ว และข้าวผัด 1 นาที เติมน้ำเกลือต้มเดือด
- ปิดฝาหุงไฟอ่อนที่สุด 15 นาที ปิดไฟพัก 10 นาที เอาใบออกแล้วซุย
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- ผักเนื้อแข็งควรหั่นเต๋าเล็กเท่ากัน
- หากข้าวยังแข็ง เติมน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วปิดปรุงต่อไม่กี่นาที
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ