ดาลถั่วเลนทิลแดง
ถั่วแดงผ่าซีกต้มนุ่ม เติมหอมและมะเขือเทศกลิ่นยี่หร่าให้ซุปข้น
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
อินเดียอาหาร
10 นาทีเตรียม
25 นาทีปรุง
35 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ล้างถั่วในตะแกรงจนน้ำใสขึ้น
- ใส่ถั่ว น้ำ ขมิ้น ต้มเดือดแล้วเคี่ยว 18–20 นาที คนเป็นระยะ
- อีกกระทะตั้งน้ำมันไฟกลาง ผัดยี่หร่า 20 วินาที ใส่หอม 5 นาที แล้วมะเขือเทศ 4 นาที
- เทส่วนหอมกับเกลือลงถั่วนุ่ม ต้มรวม 3 นาที
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- ถั่วเลนทิลแดงผ่าซีกนุ่มเร็ว ถั่วน้ำตาลทั้งเม็ดใช้เวลาต่างกัน
- เติมน้ำร้อนเล็กน้อยหากข้นก่อนถั่วนุ่ม
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ