ซุปเลนทิลกรีก
เลนทิลน้ำตาลเคี่ยวแครอตมะเขือเทศ แล้วเติมน้ำส้มสายชูไวน์หลังนุ่ม
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
กรีกอาหาร
15 นาทีเตรียม
40 นาทีปรุง
55 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ล้างถั่ว ตรวจและคัดหินเล็กหรือเมล็ดเสีย
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง ผัดหอมแครอต 6 นาที
- ใส่ถั่ว มะเขือเทศ น้ำ ใบกระวาน ต้มเดือด ปิดฝาครึ่งหนึ่งเคี่ยว 30–35 นาที
- ถั่วนุ่มแล้วเอาใบออก เติมเกลือน้ำส้มสายชู ต้ม 2 นาที
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- ถั่วเก่าอาจนานขึ้น รักษาน้ำให้พอและต้มจนนุ่ม
- ใส่น้ำส้มสายชูหลังถั่วนุ่ม ไม่พึ่งกรดเพื่อทำให้ถั่วนิ่ม
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ