Томатный тарт

Ингредиенты

• Готовое слоёное тесто, размороженное200 г
• Томаты ломтиками 5 мм350 г
• Дижонская горчица1 ст. л.
• Грюйер или плотный плавкий сыр, тёртый60 г
• Оливковое масло1 ч. л.
• Сушёный тимьян½ ч. л.

Приготовление

1. Нагрейте духовку до 200 °C, обсушите томатные ломтики чистым полотенцем.
2. Положите тесто на застеленный противень, наметьте бортик 1 см без прорезания насквозь и наколите середину.
3. Намажьте горчицу внутри бортика, добавьте сыр и слегка перекрывающиеся томаты, полейте маслом и посыпьте тимьяном.
4. Запекайте 25–30 минут до подъёма теста и хрустящего готового низа; оставьте на 5 минут перед нарезкой.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.