Тайский огуречный салат

Ингредиенты

• Огурец350 г
• Красный лук тонкими ломтиками40 г
• Рисовый уксус2 ст. л.
• Сахар1 ст. л.
• Вода2 ст. л.
• Соль1 г
• Жареный арахис, рубленый20 г

Приготовление

1. Прогрейте уксус, сахар, воду и соль 1 минуту до растворения сахара, остудите.
2. Вымойте огурец, разрежьте вдоль и нарежьте полукружьями 4 мм.
3. Коротко промойте лук холодной водой, хорошо слейте.
4. Смешайте огурец и лук с холодной заправкой, оставьте на 5 минут и добавьте арахис перед подачей.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.