Тайские кукурузные оладьи

Ингредиенты

• Кукуруза сладкая, размороженная и отцеженная250 г
• Пшеничная мука80 г
• Яйцо1
• Вода30 мл
• Вегетарианская паста красного карри1 ч. л.
• Зелёный лук колечками20 г
• Растительное масло2 ст. л.

Приготовление

1. Обсушите кукурузу, взбейте муку, яйцо, воду и пасту карри в густое тесто.
2. Вмешайте кукурузу и лук, слегка покрывая каждое зерно.
3. Нагрейте масло на среднем огне, ложкой сформируйте шесть оладий порциями, расплющивая до 1 см.
4. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистости и отсутствия сырого теста внутри; слегка обсушите.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.