Фриттата со шпинатом

Ингредиенты

• Яйца4
• Вымытый шпинат200 г
• Мелко нарезанный лук60 г
• Тёртый твёрдый сыр30 г
• Оливковое масло1 ст. л.
• Соль1 г

Приготовление

1. Нагрейте духовку до 180 °C и слегка смажьте небольшую жаропрочную форму частью масла.
2. Готовьте лук в остатке масла на среднем огне 5 минут, затем шпинат 2 минуты до увядания.
3. Ненадолго остудите овощи, взбейте яйца с сыром и солью, вмешайте овощи.
4. Вылейте в форму, запекайте 12–16 минут до середины без жидкого яйца; перед нарезкой оставьте на 3 минуты.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.