Пенне арраббьята

Ингредиенты

• Пенне180 г
• Консервированные рубленые томаты400 г
• Оливковое масло1½ ст. л.
• Рубленый чеснок10 г
• Хлопья чили½ ч. л.
• Рубленая петрушка10 г
• Соль, разделить5 г

Приготовление

1. Нагрейте масло на умеренно слабом огне, помешивайте чеснок и чили 30 секунд.
2. Добавьте томаты и 1 г соли, тушите открыто 15 минут, иногда помешивая.
3. Сварите пенне по упаковке в 2 литрах кипящей воды с остатком соли; сохраните чашку воды, слейте.
4. Перемешивайте пасту с соусом на среднем огне 2 минуты, разбавляя сохранённой водой по необходимости; добавьте петрушку.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.