Спагетти с чесноком и маслом

Ингредиенты

• Спагетти180 г
• Оливковое масло3 ст. л.
• Чеснок тонкими ломтиками20 г
• Хлопья чили¼ ч. л.
• Рубленая петрушка10 г
• Соль для воды пасты6 г

Приготовление

1. Вскипятите 2 литра воды с солью, сварите спагетти по упаковке до готовности.
2. Параллельно прогревайте масло и чеснок на слабом огне 4–5 минут до светлой золотистости, добавьте чили.
3. Сохраните 150 мл воды, затем слейте пасту; положите её и 60 мл сохранённой воды к чесноку.
4. Перемешивайте на среднем огне 1–2 минуты до блеска, добавляя воду при сухости; вмешайте петрушку.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.