Дал из красной чечевицы

Ингредиенты

• Красная колотая чечевица180 г
• Вода650 мл
• Томат кубиками150 г
• Лук кубиками80 г
• Растительное масло1 ст. л.
• Семена кумина1 ч. л.
• Куркума½ ч. л.
• Соль2 г

Приготовление

1. Промывайте чечевицу в сите до более прозрачной воды.
2. Соедините чечевицу, воду и куркуму, вскипятите и варите 18–20 минут, иногда помешивая.
3. В отдельной сковороде на среднем огне прогрейте масло, обжарьте кумин 20 секунд, лук 5 минут и томат 4 минуты.
4. Вмешайте обжарку и соль в мягкую чечевицу, варите вместе 3 минуты.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.