Палак панир

Ингредиенты

• Шпинат300 г
• Панир кубиками200 г
• Мелко нарезанный лук100 г
• Рубленый томат100 г
• Растительное масло1 ст. л.
• Молотый кумин1 ч. л.
• Вода60 мл
• Соль2 г

Приготовление

1. Бланшируйте мытый шпинат 1 минуту, слейте и мелко порубите.
2. Нагрейте масло на среднем огне, размягчайте лук 6 минут, помешивайте кумин 20 секунд.
3. Добавьте томат и соль, готовьте 4 минуты, разминая томат ложкой.
4. Положите шпинат, воду и панир, тушите мягко 6 минут до горячей середины сыра.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.