Окономияки с капустой

Ингредиенты

• Тонко нашинкованная капуста250 г
• Пшеничная мука100 г
• Яйца2
• Вода100 мл
• Растительное масло1 ст. л.
• Томатный кетчуп2 ст. л.
• Соевый соус1 ч. л.

Приготовление

1. Взбейте муку, яйца и воду в тесто, вмешайте капусту.
2. Нагрейте половину масла на умеренно слабом огне, выложите половину массы лепёшкой толщиной 2 см.
3. Накройте на 5 минут, осторожно переверните, готовьте открыто 4–5 минут до отсутствия влажного теста внутри.
4. Повторите с остатком; смешайте кетчуп с соевым соусом и смажьте обе лепёшки.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.