Японский картофельный салат

Ингредиенты

• Картофель очищенный кубиками400 г
• Огурец тонкими ломтиками80 г
• Морковь тонкими полукружьями60 г
• Пастеризованный майонез3 ст. л.
• Рисовый уксус1 ч. л.
• Соль2 г

Приготовление

1. Залейте картофель водой и варите 15–18 минут; морковь добавьте на последние 4 минуты.
2. Посыпьте огурец половиной соли, оставьте на 5 минут и отожмите.
3. Слейте картофель и морковь, крупно разомните картофель и остудите до комнатной температуры.
4. Вмешайте огурец, майонез, уксус и оставшуюся соль, сразу уберите в холодильник.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.