Fajitas de legumes

Name: Fajitas de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 g Pimentões variados em tiras; 150 g Cebola em gomos finos; 150 g Cogumelos fatiados; 4 Tortilhas médias de trigo; 1½ c. sopa Óleo de cozinha; 1 c. chá Cominho moído; 1 c. chá Páprica; 1 c. sopa Suco de lima; 2 g Sal

Pimentão, cebola e cogumelos salteados com cominho e páprica recheiam tortilhas quentes.

Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.

MexicanaCulinária

15 minPreparo

15 minCozimento

30 minTotal

FácilDificuldade

Porções

Ingredientes

Modo de preparo

Corte pimentões e cebola em tiras semelhantes e seque cogumelos.
Aqueça óleo em fogo médio-alto e cozinhe cebola e pimentões por 6 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte cogumelos, cominho, páprica e sal e cozinhe 5–6 minutos até amaciar e dourar as bordas.
Aqueça tortilhas em frigideira seca por 20 segundos de cada lado; junte lima aos vegetais e recheie.

Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.

Dicas

Use frigideira larga para dourar em vez de ensopar.
Mantenha tortilhas quentes envoltas num pano limpo enquanto termina o recheio.

Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.

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