Quesadillas de feijão-preto
Feijões inteiros e amassados seguram o recheio de pimentão e queijo derretido.
Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.
MexicanaCulinária
15 minPreparo
12 minCozimento
27 minTotal
FácilDificuldade
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse metade do feijão e misture com o restante, pimentão e cominho.
- Espalhe em metade de cada tortilha, distribua o queijo e dobre.
- Unte uma frigideira antiaderente com óleo e aqueça em fogo médio-baixo.
- Cozinhe em levas por 3 minutos de cada lado, até ficar crocante e derreter o queijo; corte e sirva.
Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.
Dicas
- Não exagere no recheio para não vazar ao virar.
- Use feijão cozido; grãos crus não cozinham dentro da tortilha.
Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.