Guacamole caseiro
Abacate maduro amassado com lima, tomate, cebola e coentro frescos.
Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.
MexicanaCulinária
15 minPreparo
15 minTotal
FácilDificuldade
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave os abacates, corte ao meio no comprimento e retire o caroço com uma colher.
- Retire a polpa, acrescente suco de lima e amasse grosseiramente com garfo.
- Escorra o excesso de suco do tomate e incorpore com cebola e coentro.
- Adicione sal, misture delicadamente e sirva logo, ou cubra rente à superfície e refrigere.
Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.
Dicas
- Escolha abacates que cedam levemente sob pressão suave.
- Uma colher é mais segura para retirar o caroço do que golpear com faca.
Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.