Tzatziki
Pepino bem escorrido e iogurte espesso formam um molho de alho e endro com limão.
Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.
GregaCulinária
15 minPreparo
15 minTotal
FácilDificuldade
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave e rale o pepino grosso, polvilhe sal e espere 5 minutos.
- Esprema num pano limpo até sair pouco líquido.
- Misture iogurte, alho, azeite, limão e endro até ficar homogêneo.
- Incorpore pepino e refrigere até servir; mexa antes de transferir à tigela.
Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.
Dicas
- Iogurte coado deixa o molho espesso; o comum muito líquido deve escorrer antes.
- Alho cru ganha força ao descansar; evite acrescentar mais no começo.
Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.