Legumes assados à grega

Name: Legumes assados à grega
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Grega
Ingredients: 300 g Batatas descascadas; 250 g Abobrinha; 250 g Tomates; 100 g Cebola-roxa; 3 c. sopa Azeite; 100 ml Água; 1 c. chá Orégano seco; 2 g Sal

Batata fina, abobrinha, tomate e cebola assam com azeite e orégano.

Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.

GregaCulinária

20 minPreparo

55 minCozimento

1 h 15 minTotal

FácilDificuldade

Porções

Ingredientes

Modo de preparo

Preaqueça a 200 °C; corte batatas com 3 mm, abobrinha e tomates com 5 mm e cebola fina.
Misture todos os vegetais com azeite, orégano e sal em uma assadeira larga.
Despeje água pelas bordas, cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos.
Retire o papel e asse por mais 20–25 minutos até a batata ficar macia e a superfície dourar.

Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.

Dicas

Corte a batata mais fina que a abobrinha, pois demora mais a cozinhar.
Teste o centro da batata com uma faca antes de retirar.

Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.

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