Salada Grega Tradicional

Tomates suculentos, pepino, cebola e azeitonas sob um bloco de feta salgado, temperados só com azeite e orégano. Sem alface, só o verão no prato.

GregaCulinária
15 minPreparo
15 minTotal
FácilDificuldade
Porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque os tomates e o pepino numa tigela larga e polvilhe uma pitada de sal.
  2. Junte a cebola, os anéis de pimentão e as azeitonas.
  3. Regue com o vinagre e a maior parte do azeite e misture delicadamente.
  4. Coloque o feta por cima, regue com o restante do azeite e polvilhe orégano e pimenta-do-reino.
  5. Sirva com pão de casca crocante para molhar no caldinho.

Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.

Dicas

  • A salada tradicional grega não leva alface. O tomate é a estrela, então use os mais maduros que encontrar.
  • Deixar a cebola fatiada de molho em água fria por 10 minutos suaviza o ardor.

Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.

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