Feijão-branco assado à grega

Name: Feijão-branco assado à grega
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Grega
Ingredients: 450 g Feijões-brancos grandes cozidos e escorridos; 350 g Tomate picado em conserva; 100 g Cebola em cubos; 80 g Cenoura em cubinhos; 2 c. sopa Azeite; 100 ml Água; 1 c. chá Orégano seco; 1 g Sal

Feijões grandes já cozidos assam num molho de tomate e legumes.

Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.

GregaCulinária

15 minPreparo

45 minCozimento

1 hTotal

FácilDificuldade

Porções

Ingredientes

Modo de preparo

Preaqueça a 190 °C; enxágue e escorra os feijões cozidos.
Aqueça azeite em fogo médio e amacie cebola e cenoura por 7 minutos.
Junte tomate, água, orégano e sal; cozinhe por 5 minutos e misture aos feijões numa assadeira.
Asse descoberto por 30–35 minutos até engrossar o molho e amaciar a cenoura.

Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.

Dicas

Os feijões devem estar totalmente cozidos antes de assar com tomate.
Mantenha algum molho em volta para a superfície não endurecer.

Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.

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