Bolinhos tailandeses de milho

Name: Bolinhos tailandeses de milho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 250 g Milho doce descongelado e escorrido; 80 g Farinha de trigo; 1 Ovo; 30 ml Água; 1 c. chá Pasta de curry vermelho vegetariana; 20 g Cebolinha fatiada; 2 c. sopa Óleo de cozinha

Milho e cebolinha ligados por uma massa espessa de curry e fritos em pequenos discos.

Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.

TailandesaCulinária

15 minPreparo

15 minCozimento

30 minTotal

FácilDificuldade

Porções

Ingredientes

Modo de preparo

Seque o milho e bata farinha, ovo, água e pasta de curry até formar massa espessa.
Incorpore milho e cebolinha até cada grão ficar levemente coberto.
Aqueça óleo em fogo médio; forme seis bolinhos com colher, em levas, achatando a 1 cm.
Frite por 3–4 minutos de cada lado até dourar e não restar massa crua no centro; escorra brevemente.

Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.

Dicas

Bolinhos pequenos são mais fáceis de virar e cozinham por igual.
Seque bem os grãos descongelados para reduzir respingos de óleo.

Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.

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