Frittata de espinafre
Cebola e espinafre macios assam com ovos e queijo até o centro firmar completamente.
Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.
ItalianaCulinária
10 minPreparo
18 minCozimento
28 minTotal
FácilDificuldade
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça a 180 °C e unte levemente uma travessa pequena própria para forno com parte do azeite.
- Refogue cebola no azeite restante em fogo médio por 5 minutos; acrescente espinafre por 2 minutos até murchar.
- Esfrie brevemente os vegetais; bata ovos com queijo e sal e incorpore o refogado.
- Despeje na travessa e asse por 12–16 minutos até não restar ovo líquido no centro; descanse 3 minutos antes de cortar.
Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.
Dicas
- Escorra o líquido acumulado do espinafre antes de juntar aos ovos.
- Use recipiente próprio para forno, nunca frigideira com cabo plástico.
Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.